Totto Ramen
唏哩呼嚕度: ♥♥♥♥♥
沒有制式的”歡迎光臨”, 沒有吵雜又無意義的吆喝聲, 沒有豪華的室內設計, 在Totto只有親切的拉麵師傅, 快速的服務, 樸實的裝潢和最重要的 – 好吃的拉麵.  第一次光臨Totto的時後是週末的晚餐時段, 在紐約不到攝氏一度的天氣裡Totto的門外有不下15名的客人在等座位, 這就足以說明Totto拉麵的魅力. 所以第二次光臨Totto, 我選了一個最冷門的吃飯時間 – 下午3點. 我可以非常自豪的說這”午餐又太晚, 晚餐又太早”的招式, 讓我打遍一位難求的餐廳無敵手. 但!…這次Totto還是讓我有隊可以排, 還好讓我慶幸的是是個很短的隊. 所以在”二顧矛蘆”之後, 我才終於品嚐到傳說中的Totto拉麵.

請記得到的第一件事 - 一定要在門上的等候名單寫上名字和人數.

價位是紐約拉麵店裡算合理的.

除了拉麵外, 還有小碗的飯類. 一碗拉麵配一碗飯, 很適合男生的飯量.

Oh yeah, 拉麵上桌囉!

半熟的蛋, 完美!

肥瘦適宜, 入可即化的肉片!

這是Totto拉麵有多好吃的證據!

後記:
*用餐時間Totto真的是一位難求, 大家要有心裡準備, 記得一定要自己去登記等待名單與人數.
*由於餐廳面積非常小, 大多的座位都是吧台式, 桌子也都是兩人的小桌, 千萬別呼朋引伴成群結隊的去吃.
*拉麵上餐的速度非常快 (可能因為是永遠都很多人在等), 所以可別吃完了不走, 佔罷著位子話家常.

Totto Ramen  website
366 W 52nd Street, New York, NY 10019 (between. 8th & 9th Ave)
212-582-0052
星期一至五 noon to midnight
星期六至日 5pm to 11pm